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主辦方
  • 食品伙伴網
    (煙臺富美特信息科技股份限公司)
承辦方
  • 第74期食品微生物實操班 3月2-5日       廣州
    第75期食品微生物實操班 3月23-26日   上海 
    第76期食品微生物實操班 4月20-23日   煙臺 
    第77期食品微生物實操班 5月25-28日   北京 
    第78期食品微生物實操班 6月22-25日   杭州 
    第79期食品微生物實操班 8月24-27日   鄭州 
    第80期食品微生物實操班 9月21-24日   煙臺 
    第81期食品微生物實操班 10月19-22日   廣州 
    第82期食品微生物實操班 10月19-22日  武漢 
    第83期食品微生物實操班 11月16-19日  北京
    第84期食品微生物實操班 12月14-17日  杭州
支持及參與單位
  • 北京陸橋技術股份有限公司
聯系方式
  • 聯 系 人: 蘇老師
      話:18153528983(微信同號)
      箱:[email protected]
     Q  Q :446616377
參會地點

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會議簡介

一、培訓課程介紹
◆培訓模式:教師演示指導,學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進行實際檢測操作,指導老師現場糾正錯誤、點評分析。
1、理論學習
微生物菌種管理、微生物培養基質量控制、食品微生物快速檢測技術:顯色培養基的使用、介紹和操作;
GB 4789系列標準:
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則;
⑵.GB4789.2-2016 菌落總數測定;
⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計數;
⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗;
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗;
⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗;
⑺.GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗;
⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數
2、實際操作學習
依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789,進行實際操作培訓。
基礎操作:培養基配制、滅菌,無菌操作,培養基接種,平板劃線分離,顯微鏡的使用,
革蘭氏染色觀察,生化反應試驗等。
3、技術講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養基質量控制、食品微生物快速檢測技術等。
4、結業證明
全程參與培訓,結束后發放培訓合格證明。
二、培訓老師和合作單位
主講老師:出入境檢驗檢疫局高級工程師       
助    教:北京陸橋技術股份有限公司 技術支持
三、參加對象
1、食品企業質控部門從事微生物檢測人員。
2、食品安全監管部門及相關院校微生物檢測人員。
3、其他從事或學習并了解食品微生物檢驗的相關人員等。
四、報名方式 
為了保證培訓效果,使每個學員能完成所有實驗課程,每期培訓限額32人,請及時報名。
請詳細填寫報名表回傳郵件或登陸食品伙伴網培訓中心網站在線報名。 

詳細信息會議資料

一、培訓課程介紹
◆培訓模式:教師演示指導,學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進行實際檢測操作,指導老師現場糾正錯誤、點評分析。
1、理論學習
微生物菌種管理、微生物培養基質量控制、食品微生物快速檢測技術:顯色培養基的使用、介紹和操作;
GB 4789系列標準:
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則;
⑵.GB4789.2-2016 菌落總數測定;
⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計數;
⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗;
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗;
⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗;
⑺.GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗;
⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數
2、實際操作學習
依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789,進行實際操作培訓。
基礎操作:培養基配制、滅菌,無菌操作,培養基接種,平板劃線分離,顯微鏡的使用,
革蘭氏染色觀察,生化反應試驗等。
3、技術講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養基質量控制、食品微生物快速檢測技術等。
4、結業證明
全程參與培訓,結束后發放培訓合格證明。

詳細信息演講嘉賓
培訓老師和合作單位

主講老師出入境檢驗檢疫局高級工程師      
  :北京陸橋技術股份有限公司 技術支
參會報名